1-2-3 Mürbeteig

1-2-3 Mürbeteig / 

Plätzchenteig / Butterplätzchen

Zutaten

300 g Mehl

200 g Butter

100 g Zucker (ich nehme lieber Puderzucker)

Mark einer Vanilleschote

1 Eigelb

1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten zu einen glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kalt stellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen und bei 160 °C Heißluft ca. 10-12 Minuten backen. Je nachdem wie dick ihr die Plätzchen ausrollt schwankt natürlich auch die Zeit.

Guten Appetit! :)