Samstag, 26. November 2016

1-2-3 Mürbeteig


1-2-3 Mürbeteig / 

Plätzchenteig / Butterplätzchen



Zutaten

300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker (ich nehme lieber Puderzucker)
Mark einer Vanilleschote
1 Eigelb
1 Prise Salz


Zubereitung

Alle Zutaten zu einen glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kalt stellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen und bei 160 °C Heißluft ca. 10-12 Minuten backen. Je nachdem wie dick ihr die Plätzchen ausrollt schwankt natürlich auch die Zeit.

Guten Appetit! :)



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